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Arance Bionde Ovali Calabresi Bio
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Le Arance Ovali Calabresi Bio sono una varietà pregiata di arance bionde italiane coltivate in modo biologico nei terreni soleggiati della Calabria. Questi agrumi si distinguono per la loro polpa succosa, il sapore dolce e aromatico e la maturazione tardiva, che va da marzo a giugno inoltrato. Ideali per chi cerca frutta fresca e genuina, le arance ovali calabresi sono perfette da gustare al naturale, a fine pasto, oppure da utilizzare in cucina per marmellate fatte in casa, dolci all’arancia, crostate, canditi, caramelle artigianali e bevande agrumate.
Caratteristiche dell'Arancia Ovale Calabrese
L'arancia "ovale calabrese" è un'antica varietà di arancia bionda pregiata, poco conosciuta e poco commercializzata: a dispetto della sua qualità, infatti, sul mercato soffre per una concorrenza spietata da parte di cultivar più note e dalla coltivazione più redditizia. Fa parte della numerosa famiglia delle arance con polpa bionda ed è molto tardiva in quanto matura da Marzo a Giugno inoltrato. I frutti sono di pezzatura media o grande, presentano forma ovale leggermente allungata alle estremità o ovoidale e presentano tipici solchi posti alla base del frutto. La buccia, di spessore medio, è soggetta a rinverdimento con l'andare avanti della maturazione mentre la polpa è di color arancio-chiaro, dal sapore dolce, molto ricca di succo e con pochi o nessun seme.
Dal punto di vista nutrizionale va segnalato l'alto livello di acido citrico, di sali minerali e vitamine di tipo A, B1, B2, C e PP, nonché di polifenoli e flavonoidi, tutti ottimi agenti antiossidanti.
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