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AGRUMI BIOLOGICI
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I Limoni Zagara Bianca Bio sono una varietà pregiata di limoni italiani biologici, conosciuta per il gusto delicato, la bassa acidità e l’elevato contenuto di succo. Perfetti per preparare limonate dissetanti, condire piatti a base di pesce, dolci al limone o il classico limoncello artigianale, questi agrumi offrono un'esperienza gustativa equilibrata e raffinata.
Grazie alla coltivazione biologica certificata, priva di pesticidi e trattamenti chimici, la buccia è edibile e quindi utilizzabile per realizzare scorze grattugiate, canditi, infusi e creme al limone.

E' una selezione del comune limone Femminello. Ha foglie verde chiaro e rami che molto spesso sono spinosi.
Il suo nome fa riferimento ai caratteristici fiori bianchi che lo incorniciano; teme le temperature invernali inferiori a 4°.
La maturazione principale avviene da gennaio a maggio. Le fioriture, come tutti i limoni della famiglia femminello, sono varie potendo essere anche 3 durante l'anno: se ben concimato, produrrà i limoni chiamati Primo Fiore, Bianchetto e Verdello.
Il frutto presenta una buona pezzatura e una forma ovale allungata, una buccia giallo acceso e pochi semi; è ricco di succo ed ha una acidità meno accentuata il che lo rende molto buono da mangiare. Grazie al suo alto contenuto in Vitamina C, acido folico ed acido citrico, rappresenta un vero e proprio mix antianemico e antiossidante.

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