ORANGES BLONDES OVALES DE CALABRE

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Les oranges ovales de Calabre sont un type d'orange qui se prête à toutes les utilisations. Ils sont juteux, pleins de saveur et s'avèrent être l'une des variétés les plus tardives. Vous pouvez les manger en fin de repas ou vous pouvez faire d'excellentes confitures. Il est idéal pour la préparation de desserts (par exemple tartes, bonbons et fruits confits) et boissons aromatisées à l'orange. C'est un produit en conversion biologique à peau comestible.

OVALE BLOND Oranges Vente Directe

INFORMATION

L'orange « ovale de Calabre » est une variété ancienne d'orange fine blonde, peu connue et peu commercialisée : malgré sa qualité, en effet, sur le marché elle souffre d'une concurrence impitoyable de cultivars mieux connus et plus rentables.
Elle fait partie de la grande famille des oranges à pulpe blonde et est très tardive car elle mûrit de mars à fin juin. Les fruits sont de taille moyenne ou grande, ont une forme ovale légèrement allongée aux extrémités ou ovoïdes et présentent des rainures typiques à la base du fruit. La peau, d'épaisseur moyenne, il est sujet au verdissement au fur et à mesure de la maturation tandis que la pulpe est de couleur orange clair, au goût sucré, très riche en jus et peu ou pas pépins.

D'un point de vue nutritionnel, il faut noter la teneur élevée en acide citrique, en sels minéraux et en vitamines de type A, B1, B2, C et PP, ainsi qu'en polyphénols et flavonoïdes. tous d'excellents antioxydants.

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